Un museo con sabor a Pizza en Brooklyn

La pizza, uno de los símbolos de la cocina neoyorquina, herencia de la inmigración italiana, finalmente tiene su museo en la Gran Manzana.
El Museum of Pizza (o simplemente MOPI) abrió en Williamsburg, uno de los barrios mas trendy de Brooklyn.
Se trata de una iniciativa del estudio de diseño de Brooklyn ‘Nameless Network’, que realiza una celebración del célebre platillo a través del arte, en particular el Pop Art.
Entre otras obras, hay una reproducción de la Venus de Sandro Botticelli que está degustando una porción de pizza, así como una gruta repleta de mozzarella en silicona.

APRE A NEW YORK IL MUSEO DELLA PIZZA

Según el fundador del museo, Kareem Rahma, “la pizza es la única comida en el mundo que siempre se celebra”.
“Tanto en soledad como con amigos, sea en Israel o en Nueva York, o en cualquier parte del mundo, pizza es pizza”, agregó.
“La pizza está omnipresente”, señaló por su parte Alexandra Serio, directora creativa del MOPI.
Ante la polémica surgida en Nápoles, donde los napolitanos reivindican el derecho a tener un museo de la pizza, Serio preguntó: “Porqué no lo pensaron ellos?”.
“Gracias Nápoles por haber bendecido al mundo con la mejor creación, los apreciamos”, agregó. “La pizza es como las pirámides de Egipto de la cocina”.
Entre las propuestas, se destaca también una docena de cajas de pizzas del coleccionista Scott Wiener, experto en este plato que ingresó en el Guinness de los Récords por poseer la colección de cajas de pizzas más grande del mundo. Tiene un total de 1550 de 80 países.

Publicado por

Ariel Ferrero

Me hago camino al andar.

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