Gastronomía Resto de EEUU

¿Frío? Chicago lo combate con chocolate

Chicago es famosa por el frío invernal. Que ya está llegando, dicho sea de paso. ¿Cómo combatirlo? Un buen chocolate caliente es una de las mejores recetas: y aquí les contamos algunos de los mejores lugares donde hacer un alto para retomar calorías durante un día de exploración en la “windy city”.

1. MARGIES CANDIES
Es una heladera “a la antigua”, donde la gente disfruta en verano shakes y sundaes. Pero en invierno la cosa cambia: lo que hay que probar sí o sí es su chocolate caliente coronado con una galletita y crema batida.
1960 N. Western Ave.

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El día que los Beatles fueron a Margies Candies. Foto: Facebook.

2. MINDY’S HOT CHOCOLATE
El chocolate caliente es uno de los ejes tentadores de este local de Wicker Park durante todo el año. Se lo puede pedir en siete variedades, incluyendo a la menta y a la avena, o bien a la calabaza, un sabor temporario típico del período pre-Halloween. Todos vienen coronados por marshmallow casero y glasé.
1747 N. Damen Ave.

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Chocolate de Mindy’s, con marshmallow. Foto: Facebook.

3. LEONIDAS CHOCOLATERIE
Justo junto a la Magnificent Mile, un lugar para tomarse el chocolate en serio. Leonidas es una casa de chocolate belga que tiene un siglo de historia. Sus blends de chocolate caliente son tan delicados y exquisitos como sus mundialmente famosas trufas. ¿Una recomendación? El chocolate caliente de triple chocolate belga acompañado con un crepe dulce.
59 E. Chicago Ave.

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Chocolates de Leonidas

 

4. GHIRARDELLI ICE CREAM & CHOCOLATE SHOP
Este local céntrico es toda una experiencia, incluso para los que ya conocen Ghirardelli. Su menú chocolate-céntrico incluye tres tipos de chocolate caliente: cacao clásico, “decadent drinking chocolate”, y chocolate caliente con caramel y sal marina. Un lujo.
830 N. Michigan Ave.

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Chocolate caliente de Ghirardelli. Foto: Facebook

5. VOSGES HAUT-CHOCOLAT
Un marca de lujo de Chicago, conocida por sus exóticas combinaciones de sabor. Su espléndido local en Lincoln Park también vende copas de chocolate caliente. Un Parisienne tiene la dosis justa de dulzura, y el Aztec es ideal para un aroma a chipotle.
951 W. Armitage Ave.

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Vosges Haut-Chocolat… y su propio alfajor. Foto: Facebook

6. COCOA + CO
Una taza de cacao es un complemento perfecto para la pastelería recién hecha de esta chocolatería boutique. El menú incluye numerosas opciones, con sabores como el Mocha X’Tasy y el Abuela’s Elixir. Pero también hay chocolate caliente helado, una variante refrescante a lo tradicional.
1651 N. Wells St.

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La tienda de Cocoa+Co en Chicago. Foto: Facebook

7. XOCO
Este lugar es para quienes buscan un auténtico chocolate caliente mexicano. Tienen un programa único “del grano a la taza”, por el cual todas sus bebidas de chocolate se hacen con granos importados de México. ¿El mejor maridaje? Con un churro.
449 N. Clark St.

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Chocolate con menta procedente de Tabasco en Xoco. Foto: Facebook

8. BOMBO BAR
Es un ventana a la calle en el Bar Siena y se convirtió en un “must-have” para los postres en el West Loop. Sus chocolates calientes son deliciosos y fotogénicos.
832 W. Randolph.

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Chocolates de Bombo Bar. Foto: Facebook.

9. KATHERINE ANNE CONFECTIONS
Se lo considera como uno de los mejores lugares de Estados Unidos para tomar chocolate caliente. Tiene diez variedades para elegir, además de opciones veganas, y todo coronado por marshmallow saborizado.
2745 W. Armitage Ave.

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Katherine Anne Confections. Foto: Facebook.

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